绿茶集团这家以高性价比和优质环境闻名的餐饮企业，于6月19日再次向港交所递交IPO申请，这已经是它第四次尝试上市。与前几次所不同的是，熬过低谷的餐饮消费企业，近来纷纷复苏反弹，正迎来行业全面的价值回归。

作为周期的参与者，此次绿茶提交招股书时，全国范围内餐饮整体消费环境趋于稳定，当下消费数据能更为真实地反映出各类餐饮企业常规发展的真实情况。据国家统计局日前公布的最新数据显示，整个餐饮行业正在快速回血：5月份，全国餐饮收入4272亿元，同比上升5.0%。1—5月，全国餐饮收入21634亿元，同比上升8.4%。

图片来源：国家统计局

主动按下暂停键，恒指波动下的审慎决策

2021年，恒指高位超过31000点，到2022年，恒指低位不到15000点。环境的巨变成为不少已通过聆讯的准上市公司选择延后上市的原因之一。

绿茶集团也不得不面临市场冲击下价值重估的压力，虽然于2022年3月该公司已通过港交所聆讯，但当时整体行情并不理想，绿茶集团最后无奈选择了主动暂停，推迟公司IPO的进程。

这一决策虽然让绿茶集团进一步资本化发展暂时放慢了脚步，但从长远来看，却是对投资人利益更优的保护措施。要知道，自2022年3月恒指低点22406.12，高点25050.59开始，至2022年10月份恒指深度下探近几年的最低点14597.31，整个行情及各个板块可谓巨震。

随着后期环境的逐渐复苏，香港资本市场局面也有所改善。此时绿茶集团选择再度递交IPO申请正当其时。

不仅是资本环境已处于回暖通道，绿茶集团还有望抓住另一有利时机——餐饮消费回暖。数据显示，2023年餐饮市场已经出现了大面积复苏迹象，全国餐饮收入同比上升，多家港股上市餐饮企业的年报报表也显示出行业的强劲复苏势头，其中，九毛九(09922)2023年年报显示其营收接近59.86亿元，同比增长49.43%，实现归母净利润4.53亿，同比增长+820.17%。海底捞(06862)2023年年报营收接近414.53亿元，同比增长19.32%，实现归母净利润44.99亿，同比增长+227.33%。这些同行业绩数据无疑为绿茶集团的上市增添了更多信心和保障。

四次交表，严谨制度下的实力考验

绿茶集团的四次交表，首先需要面对的就是公众对其实力和经营状况的全面考验。香港资本市场以其严格的监管制度著称，四次递表过程中的每一步都需要通过严苛的审查。这不仅要求公司具备健康的财务状况和盈利能力，还需要证明其在市场中的持续竞争力和发展潜力。绿茶集团长达15年的发展历史，恰恰印证了其拥有了足够强劲的能力保障公司持续经营。

从“网红”发展到“长红”的绿茶集团，正通过标准化的菜单设计、高效的供应链管理以及严格的成本控制，保证了餐品的一致性和食品安全。这些措施一方面提升了运营效率，另一方面确保了公司的持续盈利能力。

数据显示，2021年至2023年，绿茶集团的营收和净利润均实现了显著增长，特别是2023年收入同比增长51.1%，净利润达到了3.03亿元。公司在招股书中披露了详细的财务数据和业务规划，确保信息的公开透明。同时，公司也通过分红机制合理释放资金，避免资产负债率的失真，进一步保护了投资人的合法权益。

绿茶集团选择在资本环境改善、市场复苏的大背景下进行，充分显示了公司在保护投资人利益和推动公司长远发展方面的战略眼光。未来，随着上市进程的推进，绿茶集团有望通过规范化和数字化管理，进一步提升运营效率和市场竞争力，为股东和投资者带来更大的回报。